Fakultas Teknologi Industri (FTI) Itera berasal dari Jurusan Teknologi Produksi dan Industri (JTPI) Itera yang terbentuk pada tahun 2018 sesuai SK rektor Nomor 870/IT9.A/SK/OT/2018. FTI Itera terbentuk berdasarkan Peraturan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia Nomor 56 Tahun 2023 tanggal 20 September 2023 telah membuka beberapa program studi. Pada tahun 2022 telah berdiri resmi 20 program studi yang ada di Fakultas Teknologi Industri antara lain Teknik Kimia, Teknologi Industri Pertanian, Teknologi Pangan, Teknik Biosistem, Rekayasa Kehutanan, Teknik Geologi, Teknik Mesin, Teknik Geofisika, Teknik Industri, Teknik Material, Teknik Pertambangan, Teknik Informatika, Teknik Elektro, Teknik Fisika, Teknik Sistem Energi, Teknik Telekomunikasi, Teknik Biomedis, Rekayasa Kosmetik, Rekayasa Minyak dan Gas, Rekayasa Instrumentasi dan Automasi. Pada Tahun 2023 berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan, Kebudayaaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia Nomor: 426/E/2023 tanggal 16 Mei 2023 dibuka Program Studi Rekayasa Keolahragaan pada Fakultas Teknologi Industri.